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新品上市 | 来自妈祖家乡的珍品鲍鱼

宣布时间：

2023-08-08 17:30

鲍鱼是中国古板的名贵食材，位居鲍翅肚参四大海味之首，素有“一口鲍鱼一口金”的赞誉。鲍鱼是高等宴席上选食材，也是国宴等大型宴席的常备菜式。新鲜鲍鱼出海后难以久存，通过特殊工艺将新鲜鲍鱼进行低温速冻锁鲜，最大限度坚持鲍鱼的新鲜原味。

北纬26℃ 天然海域

来自妈祖家乡的珍品鲍鱼

生长在福建原生态海域

福建优质的鲍鱼产地

中国国家地舆标记产品

终年以优质的海带和紫菜为食

奇特地舆情况造就品质自然纯净

鲜活加工低温速冻

深海捕捞，鲜活速冻，锁住新鲜美味。

接纳急速冷冻技术，分杂冲洗一气呵成，去肚去齿包管新鲜品质，全程冷链物流储运。

体肥壳艳肉质肥厚

肉质细嫩味道鲜美，色泽米黄体型完整。

鲍肉饱满肥厚且带着奇特的香甜，不必任何调味，仅入锅煮熟就已经鲜美无比。

口感鲜爽韧性十足

肉质肥厚，滑嫩Q弹，鲜甜醇厚，回味鲜甜。

鲍鱼以真材实料，味道鲜美见称。煮熟后鲍肉不会明显收缩。

威廉希尔新品上市

活冻鲍鱼

选用活鲍鱼，洁净去脏后，经漂烫加工处理。退冰解冻后即可直接下锅，烹饪更省时。

注意：不宜久煮/蒸、充剖析冻后滚水蒸煮30-60秒即可食用。

营养价值

1．鲍鱼含有富厚的卵白质，另有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2．鲍鱼营养价值极高，富含富厚的球卵白，是澳大利亚核桃的7倍。

3．鲍鱼能滋阴清热，养肝明目、固肾，可调解肾上腺排泄，有调理血压作用。

4．鲍鱼的肉中还含有“鲍素”的身分，能够破坏癌细胞必须的代谢物质。

活冻鲍鱼美味食谱

解冻后可直接下锅，烹饪更省时

红烧鲍鱼

本品解冻后，锅置火上，倒入上汤，加精盐、酱油、下鲍鱼烧入味，再用湿淀粉勾薄芡，待收汁时加尾油，起锅装盘。

鲍鱼蒸蛋

本品解冻后，将鸡蛋和水加入精盐打匀后放进鲍鱼，入锅蒸5-8分钟后，加入蒸鱼豉油，撒上葱花浇上滚油即可。

虫草花炖鲍鱼

本品解冻后，将虫草花、鲍鱼安排碗内放入姜、料酒、盐，上汤炖1-2分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

本品解冻后，将泡好的粉丝和炒好的蒜蓉置在壳上放入鲍鱼，浇上料酒、蒸鱼豉油，放入锅中蒸2分钟，撒上葱花浇上滚油即可。

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